Journée technique : L’eau dans l’industrie agroalimentaire

Journée technique Eau & industrie agroalimentaire

Le pôle Aquanova, le Pôle Universitaire d’Innovation Polaris, l’ENSAIA, Agria Grand Est, l’Agence de l’eau Rhin-Meuse et le Pôle Entrepreneuriat Etudiant de Lorraine vous invitent à Vandœuvre-lès-Nancy le mardi 25 juin 2024 de 9h à 16h pour échanger autour des enjeux de l’eau dans l’industrie agroalimentaire. 

Cette journée sera l’occasion de :

  • Croiser les regards entre les acteurs de la recherche et de l’innovation et les entreprises de l’industrie agroalimentaire
  • Sensibiliser les acteurs aux enjeux de la gestion de la ressource en eau (quantité, qualité, économie circulaire, gestion multi-usage, connaissance et partage …) et des évolutions réglementaires (décret)
  • Echanger sur les différentes techniques, solutions, moyens de gestion pouvant être mis en œuvre pour mieux maîtriser l’utilisation de l’eau et anticiper les risques quantitatifs et qualitatifs

AU PROGRAMME :

9h30 :  Accueil des participants

10h00 : Ouverture de la journée

  • Michel FICK, Président du pôle Aquanova
  • AGRIA Grand Est
  • Agence de l’eau Rhin Meuse

10h20 : Présentation du décret et décryptage de la réglementation par Julien LOUCHARD de l’OiEau

10h45 : Du décret aux 4 thèmes de la journée par Sylvain CHAMAILLARD du pôle Aquanova

11h00:  2 pistes de réflexions animées par Michel FICK du pôle Aquanova

  • Aspect quantitatif
    • Eric FAVRE du Laboratoire Réactions et Génie des Procédés
    • Ludovic LANOUGUERE de MONIN
    • Jean-François PICHON de Veolia
  • Impact sur le territoire
    • Monsieur FULLY de la Métropole Grand NANCY
    • Hervé NOEL d’Antea Group
    • Une entreprise (intervenant à venir)

12h25 :  Pitchs étudiants-entrepreneurs

12h30 : Déjeuner networking

14h00 :  Présentation de dispositifs de financement 

  • Les aides de l’Agence de l’Eau Rhin Meuse
  • Dispositifs Etat / Région par Chloé CAVROT du pôle Aquanova

14h30 : 2 pistes de réflexions animées par Sylvain CHAMAILLARD du pôle Aquanova

  • Aspect qualitatif
    • Christophe GANTZER du Laboratoire de Chimie Physique et Microbiologie pour les Matériaux et l’Environnement
    • 1 brasseur (à venir)
    • Jérôme MOUGEL d’Odysée Environnement
  • Connaissance
    • Dametis
    • Olivier BARRAULT d’Elodys International

16h00 : Conclusion

Pour plus d’informations : sylvain.chamaillard@poledream.org